👨🏾🍳 Uddannelse af unge inden for gastronomi, IT og mekaniske færdigheder
Vi mener, at naturbevarelse skal gå hånd i hånd med styrkelse af lokalsamfundet.
Derfor arbejder vi tæt sammen med de lokale Maasai-samfund, erhvervsuddannelsesinstitutioner og internationale støtter for at opbygge holdbare og praktiske løsninger for de mennesker, der bor i og omkring Maasai Mara.
Erhvervsuddannelsesinitiativet
Karen Blixen Camp Trusts Erhvervsuddannelsesinitiativ på Karen Blixen Camp følger stolt i fodsporene på den danske forfatter Karen Blixen ved at styrke de lokale samfund gennem uddannelse i hjertet af Masai Mara.
KBCT’s Erhvervsuddannelsesinitiativ består af tre programmer:
-
Kokkeuddannelsen (Culinary Arts Program)
-
Programmet for Informations- og Kommunikationsteknologi (ICT Program)
-
Iværksætterprogrammet (Entrepreneurship Program)
Initiativet blev startet i januar 2012 med uddannelser inden for skovbrug og madlavning for lokalsamfundene i Masai Mara. Det danske udviklingsprogram Danida finansierede udviklingen og opstarten af uddannelsesinitiativet.
I dag tilbydes sprogundervisning, IT, erhvervsøkonomi og madlavning til både de lokale samfund og medarbejderne på Karen Blixen Camp.
Kokkeuddannelsen
Kokkeuddannelsen tilbyder et 18-måneders forløb for unge Maasai-studerende i alderen 18–25 år, der ønsker en karriere inden for gastronomi. Uddannelsen forbereder de studerende til stillinger som kok eller souschef på camps og restauranter i Kenya.
Hver årgang har 12 studerende, hvoraf mindst 40 % er kvinder.
Uddannelsen har haft stor succes:
60 studerende har gennemført programmet, og alle fik job inden for to måneder efter endt uddannelse. I november 2023 vil yderligere 38 studerende have afsluttet forløbet.
Sprogprogrammet
Sprogprogrammet følger temaet “Learning for Life” og styrker de studerendes kompetencer i engelsk og tysk, så de bedre kan begå sig i en foranderlig verden.
Både medarbejdere på Karen Blixen Camp og medlemmer af det lokale Maasai-samfund deltager i undervisningen.
Indtil nu har 40 studerende opnået grundlæggende engelskkundskaber, mens 23 studerende har bestået A1-niveauet i tysk.
Målet er at udvide sprogregistreringen til endnu flere medlemmer af lokalsamfundet.
Programmet for IT og Iværksætteri
Informations- og kommunikationsteknologi (IT) er i Kenya ved at blive den største distributionsplatform for både offentlige og private tjenester i landområder og blandt fattige befolkningsgrupper.
Ved at integrere telekommunikation, computere, software, datalagring og audiovisuelle systemer får brugerne adgang til, kan lagre og videregive information.
Vores IT- og iværksætterkurser er skræddersyet til forskellige grupper i lokalsamfundet.
Undervisningen omfatter bl.a. online markedsføring, iværksætteri og forretningsplanlægning.
Skolen for IT og iværksætteri har indtil nu uddannet over 92 unge Maasai-studerende samt 24 medarbejdere fra Karen Blixen Camp.
Sådan kan du bidrage
Som sponsor for Erhvervsuddannelsesinitiativet støtter du den daglige drift af skolen – herunder lærerlønninger, undervisningsmaterialer, computere og meget mere.
👉 Følg Erhvervsuddannelsesinitiativet på Facebook her
👉 Se billeder fra Karen Blixen Camp Trusts Erhvervsuddannelsesinitiativ her
Gennem vores initiativ for erhvervsuddannelse giver vi unge Maasai reelle muligheder:
-
Kokkeskole – uddanner kokke til Kenyas bedste lejre og restauranter.
-
Sprogprogrammer – tilbyder undervisning i engelsk og tysk for at fremme karrieremuligheder.
-
IT- og forretningsstudier – udstyrer unge og lærere med moderne værktøjer og iværksættertankegang.
-
Mekanikerskole – etableret i 2024 for at uddanne den næste generation af dygtige teknikere.
Disse programmer skaber mere end bare jobs – de skaber alternativer. Alternativer til krybskytteri, alternativer til barneægteskaber og alternativer til beslutninger om jordudnyttelse, der skader naturen. Ved at investere i lokale færdigheder mindsker vi presset på dyrelivet og sikrer, at de mennesker, der deler landet med elefanter, løver og geparder, også kan få del i fordelene ved et blomstrende økosystem. Styrkede mennesker beskytter det, de kender og elsker. Støt uddannelse. Støt naturbevarelse.